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チョコシフォン♪

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今年最後のお菓子作りはやっぱりシフォン♪

ブログのタイトルにしているくらいシフォンケーキはやっぱり好きです^^

今日は初めて板チョコを使ってチョコシフォンを作りました。

使ったのはロッテガーナのブラック。

ちょうど製菓用のチョコを切らしてしまったので、仕方なく使ったのですが、

なかなかどうして、このチョコ優秀です!

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カットした感じは少し粗そうに見えますが、

ふわふわ感もちゃんとあり、チョコ味も製菓用チョコとそんなに変わりません。

今までで一番と言うくらいにふわっふわっです。

14cm型で玉子を2こ全卵使用です。

全卵で高さもフワフワ感も出るなら言う事ナシ!

この成功が続きますように。。。。


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こうやって食べるとおいしいんですよね~^^

中に挟んでいる生クリームはオーム乳業の48%です。

ミキサーで2分くらいで泡立ったのでびっくりしました。

味は濃厚×クリーミー。

さすが48%だなと納得。

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今年も今日で終わり。。

皆さんはどんな1年でしたか?

私にとってこの1年はブログを始めたり、バドミントンのレッスンを受け始めたり、

チャレンジな1年でした。

あ、そうそう大きな出来事もありました。

主人が、車で信号待ちをしていたら後ろからトレーラーに追突され、

車内に40分も閉じ込められました。

幸いにも軽いケガですみましたが、病院から電話があった時には心臓がドキドキ、

頭の中が真っ白になりました。

もう、あんな経験はしたくないものです。。。

しかも、夕方の小宮悦子さんのニュース番組の冒頭で、「交通事故の脱出劇」みたいな感じ

で主人が車内から脱出するまでを放送していたんです。

顔はぼかしていましたが。。びっくりしました。何も知らされていなかったし。。

病院の先生が「運が良かったですね。軽い怪我で済んで。私も救急車で一緒に現場に行った

んですが、現場を見てかなりの事故だなと思いましたから。」とおっしゃったんですが、

放送を見て、先生の言葉が大げさじゃなかったと言う事がよくわかりました。

それにしても、たまたまTV局が通りがかって撮影したんでしょうけれど、

そんな偶然あるんですかね~??

話がおもいっきり脱線してしまいました。。

ブログを始めて2ヶ月半、つたないブログですが来年も綴って行きたいと思います^^

遊びにきてくださりありがとうございました^^

良いお年をお迎えください*
by saya110819 | 2008-12-31 16:48 | シフォンケーキ
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