昨日は娘が一緒にケーキを作りたいと言い出したので、 娘の大好きないちごのムースを取り入れた、 いちごムースケーキを一緒に作りました。 先にココアスポンジを焼いて冷ましている間に、 いちごムースを作りました。 ちょっとムースを入れすぎたみたいで、 スポンジにくっついていますね~*ー* 残ったムースはエンゼル型に流し込んで冷やしました。 いつものように、いちごをたっぷりと盛り付け。 カットしました。 下に敷いたスポンジ、 重さに耐えられるように、 少し厚めに切ったんだけれど、 やっぱり均一の方が見た目がいいですね。 反省>< スポンジはココアにして正解。 ココアといちごは合いますね! スポンジは初めて作ったんですが、 ふわふわに出来ました^^ ただ。。敷紙を作るのを忘れたので、そのまま生地を流し込んでしまいました。 何て初歩的なミスをするのでしょう。。。 エンゼル型のムースはさっき完食。 夫と娘の二人であっという間に食べました。 ケーキも一切れづつ食べてもらいました。 おいしい!おいしい!と言って食べていました^^ よかった* ←ランキングに参加しています。お手数ですが1クリック、お願いしますありがとうございます励みになります
by saya110819
| 2009-01-25 08:01
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