ミニチョコケーキ♪

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もうすぐバレンタインデーなので、

今年は何かバレンタインデーにぴったりなケーキでも作ろうかな~と思って、

お試ししてみました。

チョコレートスポンジを焼いて、

ハート型にくり抜いて、それを更に半分に切って、

ガナッシュを挟みました。

このガナッシュ、おいしい~です^^

スポンジにはラム酒を入れたシロップをたっぷり塗っています。

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余ったスポンジは、カップケーキに。

余ったスポンジとガナッシュを混ぜて冷やし固めて、カップケーキにしました。

これもおいしいですよ~♪

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もうちょっときれいにハート型を出したかったんですが。。

どうしてもきれいにくり抜けないです~><



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by saya110819 | 2009-01-27 17:14
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