フルーツのタルト*

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今日はABCクッキングに行ってきました。

作ったのはフレッシュフルーツのタルト。

前にABCクッキングでタルトを作ったときは、

玉子を使わなかったのですが、

今日は玉子が入っているタルトです。

タルト台にカスタードクリームと生クリームを合わせたクリームを流して、

フルーツを飾りました。

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フルーツを立体的に、きれいに飾るのって大変。。。

彩りも考えて盛り付けないといけないし・・

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このタルト。。とっても切り分けにくかったです。

フルーツが雪崩れを起こしそうなので、

フルーツをある程度減らしてカット。

タルトもさくさくしておいしかったけれど、

やっぱり、クリームがおいしい!

カスタードと生クリームを合わせているから、

おそろしいくらいの高カロリーでしょうけどね~。

食べる手を止められない~(涙)

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by saya110819 | 2009-02-16 15:15 | ABCクッキング
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