ばなな☆オレンジシフォン♪

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昨日、シフォンケーキを焼きました^^

ばななオレンジシフォンです。

私、ばななとオレンジ、両方とも大好きなんです♪

ばななとオレンジは合いますね~*

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今日は粉をブレンドしてみました。

ちょっと、粉が多かったです。

もうちょっとふわふわした方が良かったな~。

今度は少し粉を減らして作ってみなきゃ。。

最近、野菜をスーパーでなく、商店街の八百屋さんで買う機会が多くなっています。

そこで、とってもおいしい卵に出会ってしまいました!

値段はそんなに高くないのに、すご~くおいしいんです。

特にシフォンで使うとはっきりわかります。

卵かけごはんにしても最高においしかったです。

うちの地元の商店街は、年々さびしくなりつつあります。。

シャッターが下りているお店も多いです。。

私一人が買い物したところで、たかが知れてるとは思いますが、

何とかにぎやかだった商店街の活気を取り戻してもらいたいです!



f0193555_18592173.jpg今日はシフォンケーキが

おいしいと評判のケーキ屋さんに行って来ました!

「メープルシフォン」と「紅茶シフォン」の2種類が置いてあったのですが、

悩んで、悩んで、「紅茶シフォン」を買いました^^

おいしかったです!

多分、上等な紅茶を使っているんでしょうね~。

風味がとっても良い♪

とにかく軽いシフォンです。

何個でもぱくぱく食べれちゃいそうです^^

焼き縮みの部分もおいしかったんですよ~。何でだろう?

このシフォンを食べて気が付いたことがあって。。。

私も最初は、軽いタイプのシフォンを作っていたんです。

だけど、いつの間にか「コシのあるしっとりしたシフォン」を追求し始めて、

最初に作っていたシフォンとはかけ離れたものになってしまっていました。

シフォンのスイッチが入ってしまったかも。。

原点に戻って、シフォンに取り組んで行こうと思います。

そろそろ、自分の小さな夢を実現したいな~と本気で考えている今日この頃の、

うさ花のつぶやきでした*





































































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by saya110819 | 2009-03-08 19:19 | シフォンケーキ
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