チョコシフォン♪

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チョコシフォンって言ってもいいのかな?
ココアでチョコ味を出しています。
チョコを入れると、どうしても硬めなシフォンのなってしまうので、
ココアのみにしました。
失敗が怖いので14cm型で作りました。
14cm型だったら失敗しても、なんとか消費できそうなので~><
全卵で作ったので、高さがあまりないですね~!
手はずしをしてみたのですが。。
慣れない事はするもんじゃないですね。。
大失敗・・肌荒れシフォンです。。

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デコの練習です^^
いちごがもう手に入らないので、さくらんぼとブルーベリーを飾りました。
クーラーをつけずに作業したので、生クリームがだらだらに。。

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チョコシフォンってすご~く生クリームと合いますね!
めずらしく、娘がパクパク食べました。
生クリームでデコしたから?
生クリームと食べるからおいしいのかも知れません~><


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全卵使用にしてはふんわり感もいい感じ♪
焼き縮みもありますけれど、しっとりしておいしいです!

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この間、お話した「ストライプシフォン」
又、作ったのですがストライプにはならず。。。
前に作ったときにはもう一本線が入って、ストライプになっていたんですけど~><
同じようにはならないものですね。。。
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by saya110819 | 2009-07-09 21:20 | シフォンケーキ
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