しふぉんとお弁当✿

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すご~く久しぶりの更新です*

ブログをお休みしている間に家族がひとり増えました^^

これからのんびりとブログも続けていきたいと思います☆

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ず~とシフォンを焼いていなかったのですが。。。

少し育児に余裕が出てくると、

私のシフォン魂に火がつきました!

11回目でなんとか納得がいくしふぉんできました^^

これ、ばななしふぉんです。

17センチでばなな111g、ぬるま湯70CCと結構水分多めしふぉんです。

卵は3つ使用しました。

メレンゲは5分間しっかり攪拌しました。

しふぉんの場合メレンゲの立てすぎは良くないって聞きますが、

私の場合は最近はゆるめだとコシなししふぉんになっちゃう。。

前はやわらかめメレンゲの方が成功率高かったのに・・

しふぉんってホントに面白いですね^-^


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このしふぉんを旦那さんに試食してもらったら、

「プレゼントにしてもいいしふぉんやん!」って言ってくれたので、

早速調子に乗っておすそ分けしました~

友達からすぐメールがきて、

「夕ご飯前なのに全部食べちゃったよ~」って!!

うれしい~*

また作らないと☆

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ムスコはいま春から通う幼稚園に週2回通っています^^

普段、お弁当作らないから慣れません。。

キャラ弁とか勉強しないといけないなぁ。。

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ブログをお休みしている間にいろんな方から温かいコメントいただき本当に本当に感激しました!

いろいろと落ち込んで疲れた時にみなさんからのコメントで心が救われました^^

本当に、本当に。。。

これからもよろしくお願いします^^
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by saya110819 | 2011-02-18 16:17 | シフォンケーキ
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