2タイプのレアチーズケーキ*

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久々にレアチーズケーキを作りました。
ABCクッキングで作って以来かなぁ・・
お友達の旦那さんのバースディケーキです。
私のお家でお友達と一緒に作りましたよ。
旦那さんがチーズケーキが好きだと聞いたので、比較的かんたんに作れるレアチーズケーキに決めました。
お家用だったらタルトかクッキー生地にレアチーズを流し込んで作るんですけど、
バースデイケーキにそれじゃあ物足りないので、
スポンジを2枚挟んで、まわりにブルーベリージャム入りのクリームをナッぺしました^^
このブルーベリージャム入りのクリームはABCクッキングで習ったものを少しアレンジしたもの。
かんたんに出来ておいしい!!

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上のデコは私がしたんですけどなんかバランスがおかしい~><
生クリームを同じ大きさで均一に絞るのってかなり難しいです(涙
しかもしかも大きなミスをしてしまいました。。
チョコプレートを作ったんですが、割ってしまいました~悔しい!
友達は優しいので割れたプレートも持って帰ってくれました。
味見ができないので心残りだったんですが、
夜にお友達から電話があって「おいしかったよ!」って言われました^^
よかった~!

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こちらはお家用のレアチーズケーキ。
クッキー生地にレアチーズケーキを流し込んだだけのシンプルタイプ。

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そして.。恒例と言ってもよいケーキタイム!
お友達が持ってきてくれたいちごムース、ロールケーキ、そして私が作ったレアチーズケーキ。
おいしくいただきました♪♪

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by saya110819 | 2011-06-02 06:45 | お誕生日ケーキ
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