迷走中*-*

昨日、プレーンシフォンを作ったんですけどね。。。
この通り、無残な結果になりました・・・・
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側面もはげはげだし。。。
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カットしてみるとよくわかります。
いかにも、コシのないシフォンですね><
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このシフォン17cm型なんですけどね、
最近17cm型は失敗続きです~(涙)
今回は失敗したくなかったので、シフォンケーキのレシピ本通りに作ったのに。。。
それでも失敗するなんて、ショックが大きいです・・・
シフォンの迷宮に入ってしまいました><
考えてもこれだ!と言う原因が浮かびません~*ー*
明日あたり図書館でシフォンの本を借りて、リベンジします!
それでも失敗したら。。。。考えないことにします・・・・・
シフォンってホントに難しいな~と最近つくづく思います。
材料、作り方が簡単なだけにごまかしが効かないんですよね。。


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by saya110819 | 2008-12-16 20:46 | シフォンケーキ
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